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2022年10月12日 (水)

ピーマンおかず

水曜日。

なんか口内炎ができ始めました。

頬の内側ですが、歯や舌で

こすれちったのかもしれませんし、

知らない間に歯で噛んだのかもしれませんね。

大きくなる前に軟膏でも塗って、

おおごとにならないようにします。

 

 

 

さて食欲の秋。

野菜も摂りましょう。

弁当のおかずで、冷凍野菜を

よく使っていますが、ただ温めるだけではなくて

簡単に作れるものもいいかなと思い、

ピーマン使った弁当おかずを作りました。

102202_20220923031801

 

やみつきになるピーマンというもので、

ネット上にもレシピが載っているのですが、

今回、手間かけずに、ピーマンはすでに切られている

冷凍で試しました。

 

 

作り方は至って簡単で、

冷凍ピーマンをお湯に通して解凍し、

ツナと一緒のボールに入れてレンジでチン。

ごま油とブラックペッパーで和えると。

 

 

102203_20220923031801

 

 

食べてみましたが、結構イケました。

おかげで弁当おかずのレパートリーが

ひとつ増えました。

普段あまりツナは食べないのですが、

けっこう合いますね。ツナの

使用頻度を上げてみようかな…

 

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