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2022年9月25日 (日)

チャプチェ

日曜日。

今日はとっても良い青空が広がりましたよ。

今日の松戸駅前です。

102521

 

青空に映える松戸駅前です。

昨日までは雲ばかりでしたからね。

とっても気持ちの良い秋空となりました!

 

 

さて来月ですが、松戸では

花火大会が行われるようです。

102351

 

例年は8月第一土曜日でしたが

コロナの影響でここ2年は中止。

で今年、規模を縮小して、開催日もずらして、

抽選方式で行われるようです。

申し込みしていなかったのでワタシは見られませんが、

来年の夏は、今まで通り盛大に行ってほしいです。

 

 

 

 

さてみなさん、

チャプチェという食べ物をご存じですか。

ワタシ、知りませんでした。

 

 

スーパーで春雨でもと売り場に行ったら、

チャプチェという中華材料が売っていました。

チャプチェは韓国料理のようで、

春雨や野菜、肉などを使った炒め料理のようです。

食欲の秋ということで、初チャレンジしてみました。

 

101703_20220917183001

 

ごま油も新たに購入。

どんな出来栄えになるのやら。。。

 

 

 

 

コチラが完成品です↓

 

101704_20220917183001

 

写真よりもピーマンの量が多すぎました。

ま、野菜をいっぱい食べたいので、これはこれでヨシと。

 

 

食べてみると、永谷園の麻婆春雨と似ていますね。

ま、春雨だからでしょうね。

そんなに辛さはないです。ご飯も進みますが、

麻婆春雨よりは進みません。

ご飯抜きにして、チャプチェだけで食べてもいいのかな、

と思えました。

 

 

3人前を作ったはずですが、2食分のみとなりました。

おかしい。そんなに大量には食べていないはずなのに。

 

 

次回、いつになるかわかりませんが、

ほかのメーカーのものでも試してみたいと思います。

 

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