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2022年9月19日 (月)

台風14号とにんじんのグラッセ

月曜日。

敬老の日。祝日です。

3連休最終日ですが、台風14号が日本に上陸しました。

関東でも台風接近のせいか、天気が目まぐるしく変わっています。

こちらは本日の松戸駅西口です。

101901_20220919151301

 

まだ曇り空で、一部には青空も見えていたのですが、

30分もしないうちに、ザーっと雨が降ってきました。

その時の松戸駅東口です。

101903_20220919151301

 

で、この雨も続くことなく10分程度で止んでしまいました。

 

 

 

 

この時間(月曜日夕方)、台風は中国地方を進んでいるようです。

今後は東に進むようです。

101902_20220919151301

 

昨日から今日の午前中まで九州に被害をもたらした台風ですが、

今後は東日本に影響を及ぼすようです。

該当地域の方はご注意ください。

101922

 

 

 

 

 

さて、話題は変わりますが、

ファミレスとかで、ステーキの横にある、

柔らかくて甘いにんじん。

あれは、どうやって作ればいいのか。

この秋の課題として(笑)、作ってみました。

初挑戦です。

 

 

材料は、にんじんと砂糖と

塩とバターです。

高血圧持ちのため、塩分少な目の塩を使いました。

 

091631

 

にんじんをテキトーに切って、砂糖と塩と水とバターを入れて

グツグツ煮込みます。

一応レシピ見ながらですので、そう間違ってはいないと思います。

 

091632

 

10分以上煮込んで、その後は水けを飛ばして。

焦げないように注意しながら完成です。

 

091633

 

確かに、柔らかくなっていました。

バターの香りもして、なかなかよくできましたよ。

おそらくここから腕を磨けば、もっと美味しく

できるのではないかと思いますが、

これで満足しましたので、腕は上がらないでしょう(笑)。

 

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日常と松戸関連」カテゴリの記事

コメント

ごんだいママさん、コメントありがとうございます!

にんじんのグラッセは一度作ってみたかったのです。
ファミレスとかで食べて「美味しかったにんじん」として
子供のころから記憶に残していました。
出来栄えは雑ですが、美味しくできたので
自分としては〇かな、と。

かじり木は、キンタローにとってはちょっと大きめサイズですが、
おもちゃ代わりにもできるかなと思いこのサイズにしました。
実はほかにも小さいタイプのかじり木もおいていますので、
キンタローにとってはかじり放題ということで(笑)。

にんじんグラッセ きれいですね。
お弁当の彩りにもいい感じ。ビタミンカラーで元気増し増し!

きんちゃんのかじり木。おうちに可愛い家具?がいっぱい増えて。
愛されてますね。お手ての可愛いこと❤❤

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