豚バラなす

土曜日。

今日は寒くなりました。

もう4月なのにね。

桜はまだ咲いていますが、

ちょっとずつ、花びらが

落ち始めています。

寒いけど季節は着実に

進んでいますね。

そんな土曜日の松戸駅前です。

おかずの話です。

今回、コチラを作ってみました。

豚バラなす　です。

なんでもナスは高血圧対策にもなるようで。

知りませんでした。

であれば是非ということで、

少し高めの相場でしたが買って

作ってみました。

色はね、ちょっと写真通りには

いきませんでしたが、まあ、良いほうではないかと。

食べるとナスに味が染みこんでいて、

とても美味しいのです。

ナス自体があまり食べる機会がないので

そんなに好きでも無いのですが、

こういう形で料理されると

かなり美味しく感じました。

これはまた作ってみたいですね。

ナスが安売りしたときにね。🍆

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