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2022年4月 2日 (土)

豚バラなす

土曜日。

今日は寒くなりました。

もう4月なのにね。

桜はまだ咲いていますが、

ちょっとずつ、花びらが

落ち始めています。

寒いけど季節は着実に

進んでいますね。

そんな土曜日の松戸駅前です。

050201_20220402180601

 

 

 

おかずの話です。

今回、コチラを作ってみました。

032702_20220227160501

 

豚バラなす です。

なんでもナスは高血圧対策にもなるようで。

知りませんでした。

であれば是非ということで、

少し高めの相場でしたが買って

作ってみました。

 

032703_20220227160501

 

色はね、ちょっと写真通りには

いきませんでしたが、まあ、良いほうではないかと。

 

食べるとナスに味が染みこんでいて、

とても美味しいのです。

ナス自体があまり食べる機会がないので

そんなに好きでも無いのですが、

こういう形で料理されると

かなり美味しく感じました。

 

これはまた作ってみたいですね。

ナスが安売りしたときにね。🍆

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