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2022年2月24日 (木)

冷凍ごぼうにんじんミックス

木曜日。

今週も明日出勤すれば土日。

早いものです。

 

 

こちらは、業務スーパーで買いました。

022330

 

おそらく、きんぴらごぼうに使うのが適切かと

思うのですが、作り方もわからないし、材料もない。

何で買ったかというと、珍しいなぁ 

と思っただけ(笑)。

 

いろいろネットのレシピとか見て、

とりあえずマヨネーズで和えてみました。

022331

 

シーチキンも入れて、全体をマヨネーズで混ぜました。

実はこれ2回目で、最初は解凍時にお湯で解凍しそのまま

マヨネーズ和えしたところ、水っぽくなり

美味しくなかったのです。

 

今回は冷凍を水で戻した後、フライパンで

炒めながら水分を飛ばして、

それから和えました。

割とうまくいったような気もします。

 

弁当のオカズとかにね、冷蔵庫にストックします。

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