コシヒカリ

日曜日。今日も寒いね。

日陰の雪が溶けるまでは、おおむね寒いのでしょうか。

そんな3連休　中日の松戸駅は

まっすぐに雲が伸びていますが、よく晴れました。

さて今回は買ったお米のこと。

コシヒカリです。

千葉県産ということで、地産地消でしょうか。

子供の頃はよくササニシキとかコシヒカリとかを

家でたべていました。

なので、味はよく知っているつもりでしたが…

思った以上に噛み応えがありました。

水加減間違えただけかも？

いえいえ、やはり噛み応えがありますね、コシヒカリは。

ということで、麻婆豆腐とともに

美味しく食べています。