甘酢肉だんご
月曜日。
今日はちょっとだけ、寒くないというか、
極寒ではなかったような気がします。
その分眠気に襲われました。
春はまだ遠いのにね。
本格的では無いけど、ちょっとの手間で
美味しい料理を食べたいな、ということで
昨年もいろいろ作ってきましたが、
今年もいろいろ作っていきます。
今回はこちらを作ってみました。
書いてあるとおり、タマネギ1個あればできると。
ズボラなワタシにもできそうなので
買って→作ってみました。
それがコチラ。
彩りということからすれば
ピーマン入れれば良かったね。
でも、これはこれで美味しいです。
タマネギのサクサク食べられます。
野菜不足の中年には とても良い食材です。
白ご飯と一緒に平らげました。
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