甘酢肉だんご

月曜日。

今日はちょっとだけ、寒くないというか、

極寒ではなかったような気がします。

その分眠気に襲われました。

春はまだ遠いのにね。

本格的では無いけど、ちょっとの手間で

美味しい料理を食べたいな、ということで

昨年もいろいろ作ってきましたが、

今年もいろいろ作っていきます。

今回はこちらを作ってみました。

書いてあるとおり、タマネギ1個あればできると。

ズボラなワタシにもできそうなので

買って→作ってみました。

それがコチラ。

彩りということからすれば

ピーマン入れれば良かったね。

でも、これはこれで美味しいです。

タマネギのサクサク食べられます。

野菜不足の中年には　とても良い食材です。

白ご飯と一緒に平らげました。