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2021年10月16日 (土)

豚バラ大根

土曜日。

今日は曇り空。ときどき小雨が降りました。

なので松戸駅前の空も どんよりしていました。

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今日からイトーヨーカドー八柱店内に

ノジマが正式オープンしたようです。

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も少し早ければね、血圧計とか買ったのに。

あと、近くにヨークフーズができるようです。

こちらは1週間後の23日オープンのようです。

111602

 

 

さて今回はコチラを調理してみました。

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豚バラ大根を作ってみようかと。

なんでかというと…

簡単そうに見えたから(笑)。

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ね。材料も少なめだから揃えやすい。

あと、あまり食べない大根も

たくさん食べられそうだから。

 

 

で、早速「塩分チェック」ですね。

110213

1.6g。

極端に多くもないか。

 

 

作ってみたところ

こんなカンジで仕上がりました!

110214

 

 

予想以上に おいしい!

タレが大根に染みこんでいて食べやすい。

これは作って正解でした。

ワタクシのような「料理初級者」でも

よくできます。

 

初級者的ポイントとしては

大根をなるべく薄く。

説明記載よりも、少し薄めだと

割と染みこみやすいようです。

お試しあれ~~

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