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2021年9月24日 (金)

なすの肉みそ炒め

金曜日。

昨日、今日と、ちょっと暑いですね。

夏が復活したような。

ただ天気予報だと

明日からは涼しくなるとのこと。

ホントかなぁ。

でもちょっと期待します。

 

 

最近は自分でも料理にチャレンジを

するように心がけており、

今回もこのような料理に挑戦してみました。

100421

 

ナスがあればできるとのこと。

本格的な料理はできないので、

さっと作れる程度ですが。

 

なすを切って、炒めて、

具材と混ぜて

できました。

100422

 

なんか写真と違って汚い…

 

実際の味はというと、

そこそこ美味しい。

ご飯が進みます。

ただ「ナス」ばかりなので

飽きます。

しばらくは作りませんが、また

ナスが恋しくなったら作ります。

食欲の秋、ですね。

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