味噌汁を作りました

朝晩が涼しくなり、ようやく秋めいたこの頃。

暖かい食べ物が恋しくなり、

できれば普段摂取量が少ない野菜も食べたいな

と思い、自宅で具だくさんの味噌汁を

作ってみようと、材料を買ってきました。

白菜が好きなのですが、他にはもやし、にんじん、タマネギ、肉団子。

これを切って鍋に入れて、味噌入れて、しみこむまで火を通しました。

できあがりがこちら。

野菜の切り方が雑なのはご愛敬。

これでも結構ご飯が進みます。

これでおおよそ2日分のおかずになるので、

家計にも助かります。

これから冬なので、作る機会が増えそうです。