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2019年1月 8日 (火)

電子レンジでお餅を

今年も1週間が過ぎました。

もう、通勤に関しては、通常通りの日常ですね。

ただ1つ。まだ自分には、日常とは異なる部分があります。

 

 

お正月もあり、1月は何かと

お餅を食べる機会が多いです。

そう。お餅ばかりの食生活です。

 

 

子供の頃は親がお餅を焼いて、

きな粉や海苔・醤油で食べていたのですが、

今は、ガス使わなくても、電子レンジで

お餅が食べられるものがあります。

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電子レンジだけで、やわらか~い

お餅が食べられます。

 

 

 

中にはカップとザルが入っていて、

おもち1個を、こんなカンジで入れます。

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カップ横に線があるので、そこまで水を入れます。

(おおよそ、餅が浸る程度)

 

 

 

そしたら電子レンジへそのまま入れます。

500Wだと、1分です。

出来上がると、こんなカンジ。

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カップからザルを取り出し、そのまま皿に載せ、

きな粉をつければ完成。

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想像以上に柔らかいのです。

 

きな粉と相まって、とっても美味しいです。

 

犬が狙ってきましたが、決してあげません。

 

お正月だけでなく、毎日でも食べ続けていたい…

と思っていましたが、5日間も続けば飽きますね。

でもまだ残っている…

 

3連休もあるし、もうちょっと食べ続けることになります。

 

 

 

 

 

 

実は、これの本当の狙いは、実家の母親対策

(母親にプレゼントするため)のものなのです。

 

要介護状態なので、もうガスは使わせたくないのです。

一人暮らしだし、危ないし。

 

 

以前、母親と話したときに、「お餅をレンジでチンして

その後軽く焼いて…」と言っていたので、

その「焼く」行為をやめさせるために、

何か良い方法はないかな~ って思って、

スーパーや、ホームセンター探し回って見つけました。

もう少し時期的に早めに気付いていれば、

Amazonでも買えたのですが。

 

 

元旦に親にも作って、感想聞いたら「美味しい」と。

とりあえずは成功でしょうか。

 

 

 

さらに、思った以上に美味しくできたので、親用だけでなく、

自分用も買って、こんな風に、犬に見られながら、ここ数日

食べている次第です。

 

 

ただ、気をつけるべき箇所が1つだけあって、それが

レンジでの「温め時間」です。

 

短いとお餅が固いままだし、時間が長いと

お餅の形状が崩れ、ザルにお餅がひっついてしまいます。

電子レンジのワット数を確認し、正しく調理できればできるほど、

美味しく仕上がります。

 

 

さあて明日も、お餅、食べますか~

 

 ※ところで親は北海道出身ですが、

  きな粉は「青きな粉(うぐいすきな粉)」なのだそうです。

  松戸で「青きな粉」を売っているスーパーは数少なく、

  5~6店舗廻って、ようやく見つけました。

  個人的には、黄色でもどちらでも美味しいです。

 

 

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